Reforestaction

 

Creme de bresse

On trouve bien d'autres produits du terroir lorrain dans les terrines artisanales, par exemple le pinot noir. Produit dans la région Nord-Est et originaire de Bourgogne, cet alcool à la robe et au goût particuliers vient parfumer les terrines lorraines pour le plus grand plaisir des gourmets. De même, quand le gewurztraminer alsacien vient se mêler de la fabrication des terrines, on obtient un mélange sucré-salé qui ravira plus d'un amateur de terroir ! On trouve également des terrines artisanales à la bière d'Alsace, au vin gris de Toul, parmi bien d'autres.

La Lorraine dispose également de producteurs et de maisons de renom, comme par exemple la Maison Robert, présente sur le marché depuis trois générations avec comme fondateur "Papy Marcel", reprise par la suite par son fils Jean-Marie, puis son petit-fils Christophe, qui ont tour à tour utilisé le savoir-faire lorrain pour distribuer des produits 100% artisanaux.